Ausbildung zum
Fleischer für die Produktion (m/w/d)
Du willst anpacken und bist eher fürs Praktische?
Das Fleischerhandwerk lernst du von der Pike auf mit allem, was dazu gehört. Vieles ist echte Handarbeit und es muss zugepackt werden. Außerdem lernst du alle unsere Maschinen, Geräte und Werkzeuge kennen und kannst diese warten und pflegen.
Du liebst Fleisch?
Das trifft sich gut, denn dein Alltag wird sich genau darum drehen. Denn von der Zerlegung bis zur Zubereitung von unseren Schinken- und Wurstprodukten bist du dabei und verantwortlich, dass am Ende etwas Leckeres entsteht.
Dich interessiert wieso alles so gut schmeckt?
Neben der richtigen Würzung und Zubereitung, spielen auch diverse Verfahren zum Haltbarmachen und Reifen eine Rolle. Diese wirst du alle lernen und anwenden.
Voraussetzung:
Haupt- oder Realschulabschluss
Perspektive:
Meisterschule oder Studium der Lebensmitteltechnologie
Ausbildungsort:
Radeberg, Berufsschule in Dresden
Damit Du perfekt zu uns passt, bringst Du das am besten mit:
- Teamfähigkeit und Kooperationsbereitschaft
- handwerkliches Geschick
- technisches Verständnis und PC-Grundkenntnisse
- Motivation und Zuverlässigkeit
- Bereitschaft zu wechselnden Arbeitszeiten
- einen guten Geruchs- und Geschmackssinn
- Bewusstsein für Hygiene