Ausbildung zum

Fleischer für die Produktion (m/w/d)

Du liebst Fleisch?

Das trifft sich, denn dein Alltag wird sich genau darum drehen. Denn von der Zerteilung bis zur Zubereitung von unseren Schinken- und Wurstprodukten bist du dabei und verantwortlich, dass am Ende etwas Leckeres entsteht.

Du willst anpacken und bist eher fürs Praktische?

Das Fleischerhandwerk lernst du von der Pike auf mit allem was dazu gehört. Vieles ist echte Handarbeit und es muss zugepackt werden. Außerdem lernst du alle unsere Maschinen, Geräte und Werkzeuge kennen und kannst diese warten und pflegen.

Dich interessiert wieso alles so gut schmeckt?

Neben der richtigen Würzung und Zubereitung spielen auch diverse Verfahren zum haltbar machen und reifen eine Rolle. Diese wirst du alle lernen und anwenden.

Voraussetzung:

Haupt- oder Realschulabschluss

Perspektive:

Nach Deiner Ausbildung und bei erfolgreicher Weiterentwicklung zum Fleischermeister, kannst du später Schicht-/Team- oder Produktionsleiter werden.

Ausbildungsort:

Radeberg und Dresden/Bautzen

Damit Du perfekt zu uns passt, bringst Du das am besten mit:

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