Grill-Rezept: Kartoffel-Bratwurst-Spieß

Zutaten:

ca. 12 – 15 vorgekochte, festkochende Salzkartoffeln

2 Paprika

2 rote Zwiebeln

4-5 Rostbratwürste (Seite 19)

große Schaschlik-Spieße

Zubereitung:

Bratwürste und Kartoffeln in ähnlich große Stücke schneiden, Zwiebeln je nach Größe vierteln oder achteln und die Paprika in breite Stücke schneiden. Alles im Wechsel auf die Spieße stecken. Etwas

Öl, Salz, Pfeffer und Kräuter nach Belieben auf den Spießen verteilen und dann von allen Seiten über direkter Hitze grillen.