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Grill-Rezept: Pizza vom Grill

Sie lieben die klassische Steinofen-Pizza? Dann kommt jetzt ein Tipp, mit dem man daran ganz leicht ran kommt und das nur mit einem Grill. Wie das geht?

1. Klassischen Pizzateig zubereiten

2. Teig dünn zu einem beliebig großen Fladen ausrollen

3. Grillrost vorheizen

4. Teig von beiden Seiten je 4-5 Minuten grillen

5. Nach Belieben belegen – zum Beispiel mit Kochschinken, Salami und Gemüse

6. Zum Schluss mit Käse bestreuen

7. Nochmal für circa 5 Minuten auf den Grill, bis der Käse geschmolzen ist

Tipp

Für extra knusprigen und gleichmäßig gebackenen Boden einfach einen Pizzastein verwenden.