Grill-Rezept: Spargel-Bratwurst-Spieß

Zutaten:

Lamm- oder Käsebratwürste und grüner Spargel in gleicher Menge.

Zubereitung:

Den Spargel vorher in Olivenöl, Salz, Pfeffer einlegen. Diese Spieße werden quer gesteckt. Dafür halbe Bratwürste und halbierte Spargelstangen im Wechsel aufspießen und dann von beiden Seiten über direkter Hitze grillen, bis die Bratwurst braun und der Spargel weich ist.

Grillzeit-Empfehlung: ca. 5-7 Minuten

Tipp

Am besten pur oder mit einem Kräuterdip genießen.