Neuigkeiten

Weihnachtlicher Rezept-Tipp: Pfefferkuchensoße mit Schlesischer Weißwurst

Die süß-würzige Spezialität wird traditionell am Heiligen Abend gegessen....

Grill-Rezept: Pulled Pork

Pulled Pork vom Grill – so gelingt es garantiert. Ihre Gäste werden begeistert...

Rezept-Tipp: Mediterranes Schweinefilet

Ein gefüllter Braten mit zarten Kräutern aus dem Mittelmeerraum verfeinert....

Grill-Rezept: Spargel-Bratwurst-Spieß

Rinderroulade mit mediterraner Füllung

Ein tolles Rezept, das Ihnen Bella Italia nachhause holt.

Gepökelte Schweinezunge in Rotweinsoße

Ein einfaches Rezept mit Gelinggarantie. Jetzt ausprobieren!

Italienischer Hackbällchen-Nudel-Auflauf

Korch‘s Rezept-Tipp #2

Kürbis mit Hackfleischfüllung

Korch‘s Rezept-Tipp #1

Schweinefilet-Medaillons

mit Macadamiakruste

Grill-Tipp: Rückwärtsgaren

Große, ganze Fleischstücke saftig-zart und kross grillen.

Grill-Rezept: Käse-Bratwurst im Schlafrock

Käse-Bratwurst im Schlafrock.

Grill-Rezept: Sommerlicher Bratwurstsalat

Sommerlicher Bratwurstsalat.

Grill-Rezept: Brezel-Bratwurst-Spieß

Brezel-Bratwurst-Spieß vom Grill.

Grill-Rezept: Kartoffel-Bratwurst-Spieß

Kartoffel-Bratwurst-Spieß vom Grill.

Grill-Rezept: Spareribs

Spareribs vom Grill.

Grill-Rezept: Pulled Chicken

Pulled Schicken vom Grill.

Grill-Rezept: Beef Brisket

Beef Brisket vom Grill.

Grill-Rezept: Pizza vom Grill

Sie lieben die klassische Steinofen-Pizza? Dann kommt jetzt ein Tipp, mit dem...

Grill-Rezept: Raffiniertes Roastbeef

Den leckeren Klassiker kann man auch ganz lecker auf dem Grill zubereiten!

Grill-Rezept: Gefüllte Champignons vom Grill

Auch die Beilagen können vom Grill kommen – sogar überbacken!

Mediterraner Lammrollbraten mit Grillgemüse

Lamm ist ein traditionelles Gericht zum Osterfest. Heute wollen wir Ihnen einen...

Rezept: Winterliches Wildschweinragout

Würziges Schmorgericht in nur einem Topf zubereitet

Sächsischer Sauerbraten

Involtini mit Spinat-Käsefüllung

Schweinemedaillons mit Madeirasoße

Gebratene Schweinemedaillons sind ein Klassiker der schnellen Küche und können...

Mediterraner Schweinerollbraten

Schnelle Snack-Brote

Knuspriger Schweinebraten aus der Hüfte

Nudelsalat auf italienische Art

Pfefferkuchen-Bratapfel-Tiramisu

Der festliche Desserttipp kommt von Mathias. Er ist Küchenchef unserer Betriebskantine...

Weihnachtlicher Rezept-Tipp: Knusprige Gans mit Bratwurstfülle

Die Zubereitung mit Bratwurstfüllung ist in einigen Regionen, wie dem Elsass,...

Geschmorte Keule vom Lamm

Mediterran inspirierte Lammkeule für z.B. Ostern von Kai Kochan

Stollenschnitzel á la Kai

Weihnachtlich gefüllter Schweinerücken

Winterlichter Schlemmer-Burger

Winterlichter Schlemmer-Burger

Rezept: Cole slaw – der amerikanische Krautsalat

Der amerikanische Klassiker macht sich gut auf Burger oder als Beilage.

Aprikosenknödel

Rezept: Mediterraner Schweinerollbraten mit Möhren-Zucchini-Gemüse und Bandnudeln

Schweinerollbraten neu definiert auf mediterrane Art mit leichten Beilagen....

gegrilltes Schweinelendchen – mediterrane Art

Unser mediterranes Lendchen passt ideal zu Rosmarinkartoffen, Grillgemüse...

Geschmorte Schweinebäckchen in Schwarzbiersoße

Unser Rezeptvorschlag kommt sehr raffiniert daher, ist aber trotzdem leicht...

Rezepttipp: Weideschafkeule mit Kräuterkruste

Zu Weihnachten darf’s auch mal ein Braten der besonderen Art sein.

Cremiges Maronensüppchen

American BBQ: Pulled Chicken vom Grill

Es muss nicht immer Schwein sein. Das Pulled Chicken schmeckt auf dem Burger...

BBQ-Salzstein

Haben Sie schon mal auf einer Salzplatte gegrillt? Nein? Dann hier informieren...